Traditionell wurde der Kartoffelsalat für unsere Gäste selbst hergestellt.
Ein richtiger, schwäbischer Kartoffelsalat darf nicht aus dem Eimer kommen. Dieser muss mit viel Liebe von Hand hergestellt und von Originalschwaben abgeschmeckt werden.

Mit viel Spass und Freude wurde so bei Steckbauers einige Stunden geschält, gehobelt und gemischt.

Der Seebauer am Tegelberg,
der geht mit viel Geschick ans Werk.
Eine trockene Kehle ist ihm nicht Wurst,
er kümmert sich um Ihren Durst.